Еда в пост 2018. Что нельзя

Из покон веков наш народ бережно хранит и передаёт из поколения в поколения разнообразные традиции и обряды, включая и православные, которые мы стараемся почитать и соблюдать несмотря ни на что. Наверное, каждый согласится с тем фактом, что сегодня в церковном календаре насчитывается большое множество самых разнообразных праздников, одним из которых является Великий пост, являющийся самым важным православным событием на протяжении которого люди душой, телом, мыслями и своими помыслами стараются очиститься и подготовиться к великой Пасхе.

Главной особенностью Великого поста, конечно же, является соблюдение многих правил, среди которых наиболее значимым является соблюдение строгой диеты и отказ от многих блюд и продуктов питания.

Иными словами, еда в пост 2018 года является темой, которая обязательно привлечёт внимание многих. Но, обо всём подробнее.

Великий пост.

Согласно церковным правилам и канонам, Великий пост длиться 40 дней, именно этот период времени скитался спаситель в пустынных землях, поэтому каждый из нас просто обязан прийти в церковь и покаяться в своих согрешениях, совершённых им вольно или невольно, чтобы пройти духовное очищение и подготовить свою душу и сердце к светлому дню Пасха, то есть Христову Воскресенью.

На сегодняшний день, для многих это торжество является одним из самых долгожданных, подготовка к которому требует определённой ответственности. Иными словами, необходимо постараться отречься от всех суетных соблазнов, проявляя стойкость, как в духовном, так и физическом смысле, избегать всевозможных соблазнов. Только так и таким способом можно очистить свою душу от грешных помыслов.
Еда в пост 2018
Каждый хорошо знает о том, что Великий пост считается и относится к категории первых постов, введённых христианами, именно таким способом все верующие и православные вспоминают об Иисусе, стараются не вкушать пищу в течение всех семи недель. Согласно имеющимся библейским сказаниям и свидетельствам Христа повёл на эту землю дух, чтобы проверить его стойкость перед дьявольским искушением.

Что касается нынешнего года, то Великий пост начнётся 18 февраля и закончится 7 апреля. Именно в этот период времени христиане и православные должны ограничить себя в употреблении многих блюд, о чём мы сейчас и поговорим.

Что можно, а что нельзя есть?

Если вы хотите максимально приблизиться ко всем церковным канонам, то самым первым шагом станет внимательное и детальное изучение Типикона, то есть свода правил, в которых описаны все церковные обычаи, традиции и обряды, касающиеся, в том числе и трапезы. При этом не забывайте, что питание в Великий пост строго регламентировано по дням недели, с чем мы сейчас и познакомимся.

  1. Понедельник, среда и пятница – считаются самыми строгими днями недели. В эти дни разрешается употреблять в пищу только сухую еду в виде хлебных изделий, овощи, маслины, фрукты, мёд, сухофрукты, орехи. Что касается питья, то только компот из заготовленных ягод и различные узвары. Питаться разрешается только в то время, когда заходит солнце.
  2. Вторник и четверг считаются днями с небольшими послаблениями. Проще говоря, разрешается, есть горячую еду, готовить блюда на основе круп, бобовых и овощей. Еду категорически запрещается приправлять маслом. Приём пищи только один раз – в вечернее время.
  3. Суббота и воскресенье – лояльные дни. Это время, когда еду можно приправлять различными растительными маслами, такими как кукурузное. Оливковое, льняное, горчичное. Также в эти дни можно приготовить фасоль, горох, гречку, репу, тыкву, пшённую и перловую кашу, картошку с грибами. Также два раза в день разрешается выпивать по 2 глотка красного вина, но лучше всего разведённого водой.
  4. Вербное воскресенье также считается днём послабления, которое в 2018 году выпадает на 1 апреля. Проще говоря, верующие могут разнообразить своё меню рыбными блюдами и вином.
  5. Лазарева суббота, которая попадает на 31 марта. В этот день также разрешается отведать рыбную икру в дополнении к постным блюдам.
  6. Страстная пятница. Этот день требует самого строго выполнения всех правил. Выпадает 6 апреля. По церковным правилам, нельзя принимать пищу до тех пор, пока не будет вынесена плащаница.

Еда в пост 2018
Если говорить о том, что нельзя, то в свободе правил имеется следующая довольно важная и очень интересная информация, которая для многих окажется очень нужной и полезной. В эти дни верующие не включают в рацион мясо, яйца, молоко, сливочное масло и рыбу (ее едят только в Благовещение и Вербное воскресенье). Также не рекомендуется добавлять в пищу большое количество пряностей, соли и сахара. В Лазареву субботу, 31 марта 2018 года, допускается подавать на стол рыбную икру. Основу рациона в эти дни составляют блюда из круп (овсяной, гречневой, пшенной, перловой и других). Из них готовят каши, супы, запеканки, крупеники, постные блины, оладьи и т. п. Отказавшись от скоромной пищи, особое внимание нужно уделить таким продуктам, как фасоль и горох. Они содержат большое количество растительного белка, который прекрасно заменяет белок животного происхождения. Будут кстати на столе и кушанья из грибов: белых, груздей, маслят, лисичек, опят и других.

Но помните, что ограничения могут быть и ещё более строгими и сильными, ведь всё зависит от устава каждого отдельно взятого монастыря. Если вы уверены в своих силах и состоянии здоровья, то следует попробовать соблюсти все правила Великого поста, если же нет, то церковь рекомендует воздержаться хотя бы первую и последнюю неделю, при этом обязательно посещать службы.